Bol Meyveli:
Karlı Yılbaşı Keki Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Kek İçin:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 adet misket limonu
- 3 su bardağı (bir parmak eksik) un
- 1 kase nar
- 1/2 su bardağı yaban mersini
Sos İçin:
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı su
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın.
Kalan tüm malzemeleri ekleyin, nar ve yaban mersinini bir yemek kaşığı una bulayarak şöyle bir karıştırın. Böylece dibe çökmesini engelleyebilirsiniz.
180 derece fırında, yağlanmış baton kalıpta 40 dakika pişirin.
Sosu için gereken malzemeleri karıştırın, kekin üzerine gezdirip servis edin. Afiyet olsun.