Karides Mücver Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
2 saat
Malzemeler
- 700 gram ayıklanmış karides
- 200 gram siyez unu
- 1 demet dereotu
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet orta boy kabak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 20 gram yaş maya
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kabak ve soğanı rendeleyin. Kabakların suyunu tülbent veya elinizle sıkın.
Yaş maya ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
Karışımı, kabak, soğan ve kıyılmış dereotu ile karıştırın. 30 dakika boyunca üstü kapalı bir şekilde bekletin.
Karışım kabardıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın.
Yanmaz tereyağında karidesleri pişirin.
Karideslar piştikten sonra, kabaklı karışımı köfte gibi yuvarlayıp içine iki tane pişmiş karides sıkıştırın.
Sonra üstte de bir karides koyup tavada altını ve üstünü kızartın.
Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.