Pratik ve Lezzetli:
Karamelli Muhallebi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 2,5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Karamel için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 kutu krema
Karamelli Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Buzdolabında dinlendirelim.
Nasıl Yapılır?
Karamel malzemeleri hariç tüm malzemeleri derin bir tencereye alalım, fokurdayana kadar karıştırıp altını kapatalım. Muhallebimizi servis kuplarına alıp kenarda bekletelim.
Ayrı bir tencereye şekerimizi alalım, sürekli karıştırarak renk almasını sağlayalım. En son hızla karıştırarak kremamızı ekleyelim.
Yaklaşık 7-8 dakika karıştırarak kıvam almasını sağlayalım. Soğuduktan sonra servis kuplarımıza bölüştürelim.