Karamelli Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya aroması
- 1 su bardağı şeker
- 250 mililitre krema
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı damla çikolata (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Karamelli Kek Tarifinin Püf Noktası
Karamel sosunu kek karışımına dahil etmeden önce iyice soğutmanız gerekir. Arzu ederseniz karamel sosu ve Antep fıstığı ile üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle karameli hazırlamak için şekeri bir tavaya alıp karamel haline getirin.
Dikkatli bir şekilde kremayı ekleyip karıştırın. Karamel eriyene kadar pişirin.
Tuzu da ilave edip ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Kek için sıvı malzemeleri (yumurta, süt, sıvı yağı, vanilya ve karamel sosunu) bir kapta çırpın.
Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam olana kadar karştırın.
Yağlanmış baron kek kalıbına aktarın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.