Şaşırtan Uyum:
Karamelize Soğanlı ve Kuru Üzümlü Ispanak Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Karamelize Soğanlı ve Kuru Üzümlü Ispanak Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 kilogram ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 kahve fincanı kuru üzüm
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 3-4 yemek kaşığı yoğurt
Karamelize Soğanlı ve Kuru Üzümlü Ispanak Tarifinin Püf Noktası
Ispanakları yıkadıktan sonra süzülmesini bekleyin ya da kurulayın.
Karamelize Soğanlı ve Kuru Üzümlü Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?
Ispanakları yıkayıp temizliyoruz ve ince ince doğruyoruz.
Soğanı yarım halka şekilde incecik doğrayıp zeytinyağı ile kavuruyoruz.
Soğan kavrulurken içerisine kuru üzüm ve toz şekeri ilave ediyoruz. Karamelize olana kadar tekrar kavuruyoruz.
En son doğranmış ıspanakları da ekleyip, 2-3 dakika daha kavurup ocaktan alıyoruz. Yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun.