Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Soğanın Enfes Lezzetiyle:

Karamelize Soğanlı Makarna Tarifi

Mutfakta en çok kullanılan ve yemeklerimizin temel taşlarından olan soğanın lezzeti, karamelize edince bir başka güzel oluyor. Özellikle hamburger ile özdeşleştirdiğimiz karamelize soğan, bu defa kremalı tam buğday makarnaya eşlik ediyor.

Berkin Onuksoy
ÜYE
Geleneksel tatlar, sağlıklı ve pratik tabaklar; benimle birlikte aynı mutfaktala ...

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1/2 paket kalem makarna (tam buğday)
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber (servis için)

Karamelize Soğanlı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Karamelizasyon, sabır gerektiren bir işlem. Soğanların istenilen rengi alması kısık ateşte yaklaşık 45 dakika sürecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Tereyağını tencereye alın ve soğanları ekleyin.

  2. Soğanlar solmaya başladığında tuzu serpin ve kısık ateşte sotelemeye başlayın.

  3. Bu sırada ayrı bir tencerede makarnayı haşlamaya başlayın.

  4. Karamel rengini alan soğanlara kremayı ilave edin.

  5. Haşlanan makarnayı süzün ve kremalı harca ekleyin.

  6. Servis tabağına aldığınız makarnaya taze çekilmiş karabiber serpin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kim Sevmez ki: Ispanaklı Makarna
Az Malzemeyle Mükemmel Lezzet: Taze Makarna
Lezzeti Harika: Domatesli Soya Soslu Makarna