Tadı Oldukça Leziz:
Karamelize Bisküvi Ezmeli Dondurma Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı yoğunlaştırılmış süt
- 200 mililitre krema
- 2 yemek kaşığı karamelize bisküvi ezmesi (kreması)
- 1 çay bardağı pötibör (petibör) bisküvi
Karamelize Bisküvi Ezmeli Dondurma Tarifinin Püf Noktası
Dondurmanızı servis ederken üzerine karamel sos çok yakışacaktır.
Nasıl Yapılır?
Yoğunlaştırılmış süt için: 1 litre süte 2 bardak şeker ekleyip kısık ateşte yarım litre kalana kadar kaynatıyoruz. (önceden pişirilmiş taze inek sütü kullandım)
Tüm malzemeyi 2 dakika robottan geçirip buzlukta 1 gün dondurduktan sonra servis ediyoruz.
Girdiği her tarifte lezzeti uçuran o harika karamelize tadı dondurmada çok daha fazla oldu. Dilerseniz sıcak veya soğuk bir fincan kahvenizin içine de ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Karamelize Bisküvi Ezmeli Dondurma Pişirme Önerisi
Sararıp koyu kıvam alan yoğunlaştırılmış sütümüz çoğu tarifte kaymak oluşmaması için sürekli karıştırılması ve süzülmesi öneriliyor. Fakat üzeri kabuk bağladığı halde süzmedim, dondurmanın çırpılma esnasında kaymaklar eriyip kayboldu