Pratik Yapımıyla:
Kandil Simidi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı mahlep
- 4 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/3 çay bardağı pekmez
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri sırayla karıştırma kabına alıp yoğuralım. Cevizden biraz daha küçük parçalar alıp simit şekli verelim.
Önce pekmezli sulu karışıma bandırıp daha sonra susama bulayalım ve yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Çörek otu olanı ise şeklini verip tepsiye dizelim ve üstüne yumurta sarısı/ pekmez karışımını sürelim.
Üstüne çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.