200 dereceyi geçmemeli fırın ayarımız.
Kıyır Kıyır:
Kandil Simidi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
- 2 adet orta boy yumurta sarısı
- 3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 2 adet yumurta akı
- 1 su bardağı susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kandil Simidi Tarifinin Püf Noktası
Unun ölçüsüne dikkat edelim, çok fazla koyarsak sert olur. Az koyarsak yuvarlanmaz. Kulak memesi kıvamında olmalı.
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, küçük simit şeklini verelim.
Simit şeklini verdigimiz hamuru önce yumurta akına batırın.
Sonra susama batırıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Kandil Simidi Pişirme Önerisi
Kandil Simidi Tarifinin Servis Önerisi
Fırından aldığımız simidimizi ilk sıcağı çıkınca servis edebiliriz..