Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sofralara Yakışacak:

Kalamar Kokoreç Tarifi

Balık sofralarınızda yer edecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Damaklarda yer edecek kalamar kokoreç tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım.

sineminfitmutfagi
ÜYE
Karantina sayesinde mutfaga yeni giris yapan ama 30 senenin acisini cikarmaya ca ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

2 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet kalamar (650 gram)
  • 80 gram tereyağı
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 5 diş sarımsak

Nasıl Yapılır?

  1. Kalamarları 1 saat boyunca tencerede kaynatıyoruz.

  2. Pişen kalamarları isterseniz kokoreç gibi küçük küçük kıyıyoruz ya da halka halka kesiyoruz.

  3. Tavada tereyağıyla önceden kalamarları tekrar pişiriyoruz.

  4. Sonra üzerine kalan malzemeleri bir kasede hazırladıktan sonra, tavaya döküp kavuruyoruz.

  5. Mezemiz hazır. İstediğiniz şekilde sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Uğruna Olta Attırır: Soya Soslu Balık Böreği
Chef Mezze'den: Hardal Soslu Avokadolu Karides
Grand Hyatt 34 Restaurant'tan: Marine Deniz Levreği