Unun kokusunun tamamen çıkması için kısık ateşte sabırla kavurmalısınız. Topaklanmaması için sütü eklerken sürekli karıştırmalısınız.
Çikolata Severlere:
Kakaolu Tavuk Göğsü Tarifi
Tavuk göğsü tarihi ile Osmanlı'ya kadar uzanıyor, kendisine geleneksel bir sütlü tatlı diyebiliriz. Fakat dedik ki neden kakao ve çikolatalı olmasın? Sütlü tatlıların hafifliğiyle çikolatanın eşsiz lezzetini birleştiren kakaolu tavuk göğsü, pratik bir çözüm sunuyor.
İpeksi kıvamı, yoğun kakaolu aroması ve çikolatanın eriyerek verdiği o enfes tat her kaşıkta hissedeceksiniz.
Tek başına hafif bir tatlı olarak servis edilebileceği gibi üzerine Hindistan cevizi, fındık veya muz dilimleri ekleyerek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden.
KALORİ:1 porsiyon için384/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 1 paket çikolata
Kakaolu Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası
Çikolatayı tamamen erimeden ocaktan almayın. Servisten önce en az 2 saat buzdolabında dinlendirin deriz.
Nasıl Yapılır?
Kakaolu tavuk göğsü için unu ekleyin ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun (yaklaşık 3-4 dakika).
Kakao ve şekeri ekleyerek karıştırın. Sütü yavaş yavaş ekleyin.
Karışım koyulaşıp göz göz kaynamaya başlayınca içine küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
Hazırladığınız tatlıyı dikdörtgen bir borcama dökün. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Kakaolu tavuk göğsü hazır. Afiyet olsun.
Kakaolu Tavuk Göğsü Pişirme Önerisi
Kakaolu Tavuk Göğsü Tarifinin Servis Önerisi
Kakaolu tavuk göğsü, rendelenmiş bitter çikolata, fındık veya Hindistan cevizi ile süper olur.