Kakaolu Mini Pankek Tarifi
Şöyle az malzemeyle lezzetli bol karbonatlı pankek tarifine ne dersiniz? Üstelik bu kez mini pankek şeklinde hazırlıyoruz, hem minikler hem de büyükler afiyetle yiyor! Kakaolu hazırladığımız bu pankekler minik olabilir fakat puf puf oluyor ve tadına doyulmuyor. Hazırlayacağınız en pratik pankek harcı olacak bu tarif hafta sonu kahvaltısına çok yakışacak.
Biz mini pankek olarak hazırladık fakat dilerseniz boyutunu büyütmek mümkün, dilerseniz malzemeleri artırabilir ve daha fazla da hazırlayabilirsiniz. Kakaolu mini pankek tarifi çok sevilecek, bizden söylemesi 
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet küçük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
6 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı (silme) karbonat
Nasıl Yapılır?
Yumurta, pudra şekeri ve kakaoyu bir kaseye alın ve güzelce çırpın.
Süt ve sıvı yağı üzerine ekleyip karıştırın.
Un ve karbonatı ekleyin.
Tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın ve ardından 10 dakika boyunca dinlendirin.
Tercihen yapışmaz geniş bir tava alın, ısıtın ve 1 yemek kaşığı olacak şekilde pankek harcından üzerine dökün. Kısık ateşte pişirmeye başlayın.
Üstünde kabarcıklar oluşup kuruması yaklaşık 1 dakikayı bulacaktır. Ardından ters çevirip 5-10 saniye kadar alt tarafını pişirin. Tüm harç bitinceye dek aynı işlemi tekrar edin.
Sıcak sıcak servis edin. Dilerseniz üzerine çikolata sos dökebilir, pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!