Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Pamuk Gibi:

Kakaolu Kek Tarifi

Hadi kocaman bir bardak süt koyun. İc¸i pamuk gibi nemli, bir dilim daha yeme istedigˆi uyandıran kek yapıyoruz. Kakaolu kek tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.

Handealkn
ÜYE
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum."

KAÇ
KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1,5 tepeleme yemek kaşığı kakao

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika kadar çırpıyoruz.

  2. Süt ve yağı ekleyip 30 saniye kadar çırpıyoruz.

  3. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu ekleyip homojenize bir kıvam alana kadar önce düşük sonra yüksek devirde 1-2 dakika çırpıyoruz.

  4. Kek kalıbımızı sıvı yağ ile her yerini yağlıyoruz. Her yerine gelecek şekilde un serpiştiriyoruz.

  5. Fazla unu almak için kabı ters çevirip arkadan pıt pıt vuruyoruz.

  6. 140 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirdikten sonra 160 derecede 30 dakika daha kekimizi pişiriyoruz.

  7. Keki fırından çıkartıp 1 saate yakın ılımasını bekliyoruz. Servis edeceğimiz kaba ters çeviriyoruz.

  8. Kocaman kek dilimi ve sütle beraber afiyetle yiyoruz.

Kakaolu Kek Pişirme Önerisi

Piştiğini anlamak için kürdan testi yapıyoruz. Pişme dakikası fırına göre değişiklik gösterebilir kontrollü gidelim.

Bir Tabak Daha?

Klasiklerden: Kakaolu Kek
Sosu Şahane: Kakaolu Islak Kek
Pasta Niyetine: Bitter Ganajlı Kakaolu Kek