Çikolata Rüyası:

Kahveli Sufle Tarifi

10 Şubat 2020

Canım ne zaman tatlı bir şeyler çekse pratik yapımıyla beni hiç üşenmeden mutfağa sokan bir güzellik bu. Soğuk bir kış gününde battaniyenizi burnunuza kadar çektiğinizde yanınızda olmasını isteyeceğiniz kadar leziz. Akışkanlığıyla mest olacağınız bu tarifi denemek için hiç beklemeyin!

Devamını Oku

Cansu şengül

ÜYE

instagram.com/mutfaktabirhunili! 🤟🏻👩🏻‍🍳❤️

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

8 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

3 adet yumurta
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
160 gram bitter çikolata
110 gram tereyağ
5 gram vanilya
2 yemek kaşığı granül kahve (isterseniz artırabilirsiniz)
120 mililitre sıcak su

Kahveli Sufle Tarifinin Püf Noktası

Malzemelerinizi oda sıcaklığında kullanın. Kuru malzemeleri eleyerek kullanın.

Nasıl Yapılır?

Sufle kaplarımızı tereyağı ile yağlayıp ardından unluyoruz.
Granül kahvenin üzerine sıcak suyu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
Ocağın üzerine su koyup kaynatıyoruz, kaynadıktan sonra tencerenin altını en kısığa alıyoruz. Üzerine cam bir kase yerleştirdikten sonra içine çikolatalarımızı parçalayıp tereyağı ilave ediyoruz.
Çikolata eridikten sonra 5 dakika soğumaya bırakıyoruz. Çikolata soğurken 3 yumurta ile şekerimizi çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.
Eriyen çikolatamızı yavaşça yumurtalara ilave edip karıştırıyoruz.
Soğuyan granül kahvemizden 8-10 tatlı kaşığı ekliyoruz.
Unumuzu ve vanilyamızı çatal yardımıyla karıştırıp karışıma ilave ediyoruz. Tüm malzemeyi güzelce karıştırdıktan sonra önceden ısıttığımız 175 derecelik fırınımızda 8 dakika pişiriyoruz. Üzerine pudra şekerini serpiyoruz. Afiyet olsun.

Kahveli Sufle Pişirme Önerisi

Çok akışkan bir kıvam istemezseniz süreyi 10 dakikaya çıkartabilirsiniz.

Kahveli Sufle Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri ve çilekle servis edebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Kabına Sığmaz: Çikolatalı Sufle

Tam Kıvamında: Sufle

Akışkan Çikolatasıyla: Tam Kıvamında Sufle