Kahveli Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
- 4 su bardağı un
- 1 paket granül kahve (3'ü 1 arada olanlardan)
- 4 tatlı kaşığı yoğurt suyu
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabına ölçüleri belirtilen sıvı yağı ve yoğurt ekliyoruz ve çırpıyoruz.
Yumurta ve tuzu içerisine ilave ederek tekrar çırpmaya devam ediyoruz.
Ardından yavaş şekilde 3 bardak un ekleyerek poğaçamızı kulak memesi kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz.
Kahveli karışımı hazırlamak için 4 tatlı kaşığı yoğurt suyuna kahveyi koyarak karıştırıp hamur içerisine döküyoruz.
Hamur kıvamı daha yumuşak ve ele yapışan bir hale geldiği için kalan yarım bardak unumuzu içerisine aktararak yoğuruyoruz ve kabartma tozu ilave ederek yoğurma işlemimizi tamamlıyoruz.
Tepsiyi yağladıktan sonra hamurlarımızı kopararak istediğimiz şekili veriyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyuyoruz.
Fırınada 15 - 20 dakika pişirdikten sonra dışarıya çıkartabilirsiniz.
Dışı kıtır içi yumuşak bu sabahları uykunuzu açacak mis kokulu poğaçaları afiyetle yiyebilirsiniz, şimdiden hepinize afiyet olsun.