Kahveli Fit Tiramisu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 1/3 çay bardağı keçi boynuzu pekmezi
- 1 adet muz
- 1/4 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı vanilin
- 2 su bardağı kakao
- 2-3 su bardağı tam buğday unu (aldığı kadar)
Keki ıslatmak için:
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1/2 çay bardağı ılık su
Dolgusu için:
- 4,5 yemek kaşığı labne
- 2 yemek kaşığı bal
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı kakao
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Fırını 180 dereceye açalım. Yumurta ve keçi boynuzu pekmezini köpürene kadar çırpalım.
Ezip püre kıvamına getirdiğimiz muzu ve sütü son olarak da kuru malzemeleri koyarak tahta kaşık ile aşağıdan yukarıya doğru karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz borcama aktararak 20 dakika pişirelim. (fırından fırına farklılık gösterebilir)
Islatmak için kahveyi su ile çözdürüp karıştıralım.
Fırından çıkan keki soğuduktan sonra ortasından ikiye keselim. (2 eşit parca olmalı)
Eğer kabarmadan ötürü bir yükselti varsa bıçak yardımıyla üzerini keserek düzleyelim. Her iki parçayı kahveli su ile eşit miktarda ıslatalım.
Labne ve balı bir kapta karıştıralım. 2 eşit parçaya böldüğümüz keklerden birini taban olarak seçip üzerine labneli kremayı sürelim.
Diğer kek parçasını da en üste koyalım. Kalan kremayı da en son kata kullanıp dolaba dinlenmesi için bırakalım. Servis sırasında kakao serpip tüketelim. Afiyet olsun.