Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İki Lezzet Bir Arada:

Kahveli Çikolatalı Ay Kurabiye Tarifi

Kahve ve çikolata ikilisiyle hem görüntü hem lezzet olarak nefis bir kurabiye çıktı ortaya! Kahveli çikolatalı ay kurabiye her şeyiyle çok farklı bir tarif.

Tarif Durağım
ÜYE
Merhaba paylaştığım tüm tariflerimin detaylı yapılış videolarını da dilerseniz ...

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağ
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 2-2,5 su bardağı un (200 ml.lik bardakla)
  • 1 tatlı kaşığı pudra şekeri (üzeri için)
  • 1/2 paket bitter çikolata (üzeri için)

Kahveli Çikolatalı Ay Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamura kabartma tozu eklenmediği için kıvamı ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalı mutlaka.

Nasıl Yapılır?

  1. Granül kahveyi 1 tatlı kaşığı sıcak suda eritiyoruz.

  2. Üzeri için olan pudra şekeri ve bitter çikolata hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

  3. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp  ince uzun şekilde yuvarlayıp uçlarını hafifçe inceltip ay şeklini veriyoruz.

  4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında çok fazla kızarmayacak şekilde pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri ve benmari usulü eritilmiş çikolata ile dekore ediyoruz. .

  5. İlk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri ve benmari usulü eritilmiş çikolata ile dekore ediyoruz.

Bir Tabak Daha?

En Lezzetli Uyum: Kahveli Kurabiye
Mevsimine Yakışır: Kahveli Portakallı Çikolatalı Kurabiye
Uzun Süre Bayatlamıyor: Vanilyalı Ay Kurabiyesi (Vanillekipferl)