Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Böylesi de Nefis:

Kahveli Ağlayan Pasta Tarifi

Mükemmel bir tarif, denemeyen kalmasın. Görünüşü kadar da lezzeti harika. Kahve çok hoş lezzet katıyor. Misafirlerinize severek yapacağınız favori tarifiniz olacak. Şimdiden ellerinize sağlık.

ebruliceblogum
ÜYE
Yemek yapmayı , Mutfağı seven bi hemşireyim . Özenle hazırladığım tariflerimi si ...

KAÇ
KİŞİLİK

20 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kek için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı su
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Islatmak için kahveli sütü:

  • 2 su bardağı süt
  • 4 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Çikolata sosu için:

  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2,5 fincan su
  • 1 çimdik tuz

Üzeri için:

  • 1 paket krem şanti

Kahveli Ağlayan Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kekin hamuru normal kek hamurundan biraz cıvık olacak. Granül kahve kekin üzerine eşit şekilde dökelim ve çikolata sosunu sıcaklığı biraz azaldıktan sonra dökün yoksa krem şanti ile karışabilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı şekeri çırpalım sonra suyu unu kakaoyu ekleyelim çırpalım. En son da vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.(hamurun kıvamı biraz cıvık olacak, krep hamuruna benzer)

  2. 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirelim. Çatal ile kontrol edebilirsiniz.

  3. Piştikten 5 -10 dakika sonra granül kahve, sütü ve şekeri karıştırıp kekin her yerine eşit şekilde dökelim.

  4. Krem şantiyi süt ile 4 dakika çırpalım, dolapta biraz soğutup kekin üzerine sürelim.

  5. Sos malzemelerini ocakta pişirip karıştıralım ve kaynayınca 1-2 dakika daha karıştıralım. 5 dakika bekleyip sıcaklığı biraz azaldıktan sonra krem şantinin üzerine yavaş yavaş gezdirelim. (isterseniz hazır sos da kullanabilirsiniz)

  6. Dolapta 1 saat kadar bekletip dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Fırınsız Tatlı: Ağlayan Mozaik Pasta
Dokusu Şahane: Çikolatalı Ağlayan Pasta
Tadına Doyulmayacak: Kahveli Bisküvi Pastası