Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Göz Alıcı:

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi

Hem görsel olarak hem de lezzetiyle göz dolduran bir lezzet. Kahve çekirdeği kurabiyesi tam da ağzınıza layık bir lezzet.

turkuaz_kitchen
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya
  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • 2/3 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı granül kahve
  • 1 yemek kaşığı sıcak su
  • 1 paket eritilmiş bitter çikolata (üzeri için)

Nasıl Yapılır?

  1. Küçük bir kasede kahve ve sıcak suyu karıştırıp kenara alın. Ayrı bir kasede un, kakao, nişasta ve tuzu karıştırın.

  2. Büyük bir kasede tereyağı ve pudra şekerini krem kıvamına gelene kadar karıştırın. Yumurta, vanilya ve kahveyi ekleyip tekrar karıştırın.

  3. Daha sonra unlu karışımı tereyağlı karışıma ekleyip yoğurun. Hazır hamuru 20 dakika buzdolabında bekletin.

  4. Bu süre sonunda hamurdan bir yemek kaşığı parça alıp oval şekil verin ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Daha sonra bir kürdan yardımıyla hazır olan kurabiyenin ortasına hafifçe bastırın ve kahve çekirdeği şekli verin.

  5. 175 derecelik ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Soğuyunca eritilmiş çikolataya batırın ve servis yapın.

Bir Tabak Daha?

Herkes Bayılacak: Türk Kahveli Kurabiye
Mis Gibi Kokar, Ağızda Dağılır: Türk Kahveli Kurabiye
Şık Görünümüyle: Kahve Çekirdeği Kurabiye