Kahvaltılık Tepsi Çöreği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
55 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı tuz
Üst Malzeme İçin:
- 1/2 çay bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 6 adet kurutulmuş domates (doğranmış)
- 1/4 demet maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 çay bardağı beyaz peynir (ufalanmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Geniş bir kasede ılık su, ılık süt, instant maya ve toz şekeri karıştırın. Mayanın aktif olması için 3-4 dakika bekleyin.
Üzerine sıvı yağı ekleyip tekrardan karıştırın.
Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
Pişireceğiniz borcamı margarin veya tereyağıyla yağlayın. Hazırlamış olduğunuz hamuru borcama yerleştirin ve üzerini unlayıp temiz bir bezle kağatın.
Yaklaşık 45 dakika oda sıcaklığında mayalandırın.
Üzeri için harcını hazırlayalım. Eritilmiş tereyağıi kuru domates ve maydonuz bir kasede karıştırın.
Mayalanmış olan hamurun havasını alın. Ardından parmak uçlarınızla dıştan içe doğru küçülen daire şekli verin.
Rendelenmiş kaşar peyniri ve ufalanmış beyaz peynirle boşlukları doldurun.
Hazırlamış olduğunuz tereyağlı sosu da hamurun her yerine gelecek şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı geçen kahvaltı çöreğinizi dilimleyerek servis edin.