Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bol Baharatlı:

Soslu Köfte Tarifi

Baharatlarla harmanlanmış, harika sosuyla yemelere doyamayacağınız nefis bir lezzet. Soslu köfte ekmek bana bana yiyebileceğiniz farklı bir tarif. Buyursunlar.
 

Arzu Şahin
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Köfte için:

  • 200 gram kıyma
  • 2 dilim ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 5 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Sosu için:

  • 3 adet domates
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için:

  • 1 çay bardağı kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Köfte malzemelerini bir kaba alarak yoğurun, fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp kızartın.

  2. Sosu için domatesi rendeleyin azıcık su koyup pişirin.

  3. Köfteyi kızarttığınız yağdan içine ilave edip tuz ve baharatları koyup karıştırın.

  4. Köfteleri  içine koyup lezzetinin birbirine geçmesi için karıştırın.

  5. Soslu köfteyi fırın kabına koyup üzerine kaşar peyniri rendeleyip fırına verin. Kaşar peyniri eridiğinde sıcak olarak servis edin.

Bir Tabak Daha?

Patates Püresi Yatağında: Domates Biber Soslu Köfte
Fırında Pişen: Kaşarlı Soslu Köfte
Spagetti Üzerine: Domates Soslu Misket Köfte