Haydi Sofraya:
Kahvaltılık Kumpir Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 adet sosis
- 1 adet yarım soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Patatesleri iyice yıkayıp yağlı kağıt serdiğimiz küçük bir tepsiye yerleştirin. Fırça yardımıyla patateslerin üzerini yağlayın.
200 derecede ısıttığınız fırına koyup patateslerin içi yumuşayana kadar pişirin.(Zamandan kazanmak için aynı işlemi mikrodalga fırında da yapabilirsiniz.)
İçi yumuşayan patatesleri fırından alın. Bıçak yardımıyla üstlerini kapak şeklinde ayırın. İçlerini oyarak kalan diğer bütün malzemelerle hazırladığınız harcı doldurun.
Üstlerine kaşarı da ekleyerek tekrar fırına verin. Kaşarlar kızardığında fırından alın, afiyet olsun!