Kahvaltılık Kabak Biber Kızartması Tarifi
Dikkat bu kabak biber kızartması çok ekmek yedirir. Kahvaltı sofralarının aranan lezzetleri arasında olacak bu tarif hem hafif hem pratik hem çok lezzetli.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 8-9 adet sivri biber
- 4 adet küçük boy kabak
- 4 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kahvaltılık Kabak Biber Kızartması Tarifinin Püf Noktası
Biber ve kabakları pişirmeye başladığımda tuz ilave ediyorum, daha çabuk yumuşayıp pişiyorlar.
Nasıl Yapılır?
Biberlerimizi yıkayıp istediğimiz büyüklükte doğrayalım. Kabakları yıkayıp kabağı ortadan ikiye kesip daha sonra yarım ay seklinde keselim. Domateslerimizin dış kabuğunu soyup küp küp doğrayalım.
Tavaya sıvı yağ koyup içerisine yeşil biber ve kabakları koyup üzerine biraz tuz serpiştirerek üzeri kapalı pişirelim.
Kabak ve biberlerimiz piştikten sonra domatesleri de ekleyelim. Domates pişene kadar üzeri kapalı pişirelim. Piştikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.