Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
İçinde Yok Yok:

Kahvaltılık Acı, Tatlı, Tuzlu Roka Salatası Tarifi

Zıtlıkların ahengi damakta müthiş tatlar ve hafiflik bırakıyor, buna bir de renk cümbüşü eklenince sonuç mükemmel. Sofrada ilk çatal uzatılan olma garantili bir tarif bu.

Aysekardas
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 adet büyük boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

8 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 demet roka
  • 1/2 paket hellim peyniri
  • 6 adet cherry domates
  • 2 adet chili biberi
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Rokalar güzelce yıkanıp elle koparılarak servis tabağına alınır, sonra bir ızgara tavasında ya da tost makinasında 4- 5 uzun dilime ayrılmış hellim pişirilir.

  2. Bu sırada küçük bir sos tavasında ince doğranmış acı chili biberler biraz suyunu salana kadar 1-2 dakika pişirilip üzerine bal eklenir ve birlikte biraz reçel kovanı alınca kapatılır.

  3. En son servis aşamasında rokaların üzerine domatesler ikiye bölünüp eklenir, zeytinyağ limon karışımı serpilir, kızaran peynirler konur ve peynirlerin üzerine birer tatlı kaşığı acı tatlı reçel konularak servis edilir.

    Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sofralarınızı Süsler: Pancarlı Peynir Salatası
Ege'den Sofranıza: Çingene Pilavı
Kahvaltılara Farklılık Gelsin: Avokadolu Kahvaltı Salatası