Yumurtayı pişirirken fazla pişirip kurutmamaya özen gösterin. Tavada biraz sıvı şekildeyken ocaktan alın ve dışarıda karıştırmaya devam edin. Nemli bir kıvamda olmalı.
Onu Daha Önce Hiç Denemediniz:
Kahvaltı Dürümü Tarifi
Kahvaltı bizler için çok önemli bir yere sahip. Kimi zaman onu pratik bir şekilde geçirmek ister, kimi zaman da saatlerimizi harcar görsel bir şölene çeviririz. Bugün sizinle paylaşacağımız tarif, bu iki şıkka da cevap veren cinsten. Hem pratik bir lezzet hem de bir görsel şölen. Kahvaltı dürümü tarifi karnınızı doyururken, gözünüzü de doyurup çifte mutluluk yaşatacak.
İçine koyduğumuz çırpılmış yumurtayla protein bakımından zenginleşirken, eşlik eden sebzelerle hafiflik katacak bu tarifi çok seveceksiniz. İster pratik bir tarif olarak hazırlayıp yanınıza alın, ister özenerek hazırladığınız kahvaltı sofralarınıza davet edin. Görüntüsü çok efor sarf edilmiş gibi gösteren ama son derece pratik ve lezzetli kahvaltı dürümü tarifimize buyurun.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 adet marul yaprağı
- 100 gram mantar
- 2 adet tortilla ekmeği
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kahvaltı Dürümü Tarifinin Püf Noktası
Tortilla ekmeğini dürüm şeklinde sardıktan sonra kapanan kısmına su sürerek iyice yapışmasını sağlayın.
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları bir kaseye kırın. Tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice çırpın. Isıttığınız tavaya zeytinyağını dökün. Çırptığınız yumurtaları çok kısık bir ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Mantarları başka bir tavada kavurun. Tortilla ekmeğini tezgaha serin. Marul yaprağını üzerine koyun ve ardından çırpılmış yumurtayı marul yaprağının üzerine dökün. Son olarak mantarları da yumurtanın üzerine ekleyin. Tortilla ekmeğinin kenarlarını içeri katlayarak dürüm şeklinde sarın. Dışını yağlayıp tost makinanızda iz aldırın. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Kahvaltı Dürümü Pişirme Önerisi
Kahvaltı Dürümü Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine dilediğiniz yeşillik ve lime ya da limon dilimleriyle servis edebilirsiniz.