Kağıtta Ekşili Levrek Fileto Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 1 adet levrek
- 1 adet limon
- 1/4 bağ maydanoz
- 2-3 adet defne yaprağı
- 3-4 diş sarımsak
- 3-4 adet kokteyl domates
- 2 adet patates
- 2 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2 dal taze kekik
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kağıtta Ekşili Levrek Fileto Tarifinin Püf Noktası
Yağlı kağıdınızı kenarlardan sıkıca kapatmalısınız. Böylelikle tüm tatlar birbiriyle harmanlanır.
Nasıl Yapılır?
Balıklarımızın üzerine limonu, sarımsakları, domatesleri, tuzu ve maydanozları serpiştirelim.
Derin bir kaba, arkalı önlü her yanı yağlanacak şekilde zeytinyağını ekleyelim.
Üzerine sarımsakları ikiye bölüp ekleyelim. Defne yapraklarını üzerine koyalım.
Taze kekik serpelim ve diğer malzemelerimizi hazırlayana kadar marine edelim.
Patatesleri, soğanları ve limonları ince halkalar halinde doğrayalım.
Domatesleri ikiye bölelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine önce patatesleri, üzerine soğanları ve onların da üzerine levrekleri yerleştirelim.
Balıklarımızın üzerine limonu, sarımsakları, domatesleri ve maydanozları serpiştirelim.
Üzerine tekrar bir yağlı kağıt koyarak kenarlardan kıvıralım ki pişerken tüm tatlar birbirine karışsın. Afiyet olsun.