Kadayıflı Muhallebi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Kadayıf için:
- 250 gram tel kadayıf
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket sıvı krema
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kadayıflı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Midesinden rahatsız olanlar rahatça tüketebilir. Şekeri az olduğu için sıkıntı vermiyor.
Nasıl Yapılır?
Kadayıfları şeker ve tereyağıyla birlikte kızarana kadar kavuruyoruz.
Soğutmak için başka bir kaba alıyoruz.
Muhallebisi için; krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp çırpıcıyla pürüzsüz oluncaya kadar karıştırıyoruz.
Ocağa alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. 15 dakika soğuduktan sonra vanilya ve kremayı ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Kare borcama kadayıflarımızın yarısını yayıyoruz. Ilıyan muhallebimizin tamamını kadayıfların üzerine döküyoruz.
Kalan kadayıfı üzerine yayıp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.