Kadayıfları kavururken sürekli karıştırarak yanmamasına dikkat etmelisiniz.
Kadayıflı Çikolata (Dubai Çikolatası) Tarifi
Kadayıflı Çikolata, diğer adıyla Dubai Çikolatası, tatlı dünyasının en zarif buluşmalarından biri olarak son zamanlarda popülerliğini korumaya devam ediyor.
İncecik tel kadayıfın çıtır dokusu ve akışkan çikolatanın yoğun aroması, eşsiz tatlıyı âdeta bir sanat eserine dönüştürüyor diyebiliriz. Damakta önce hafif bir çıtırtı, ardından çikolatanın zengin lezzetiyle buluşan tat, sizi uzak diyarlara götürecek.
Belki de dışarıdan bu çikolatayı almak istemiyorsunuz, çünkü pahalı olabilir ya da içeriğine güvenmeyebilirsiniz. Aslında yapımı da oldukça kolay kendisinin. Haydi, kolları sıvayın ve hazırlıklara başlayın.
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı kadayıf
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı Antep fıstığı ezmesi
- 2 paket çikolata
Kadayıflı Çikolata (Dubai Çikolatası) Tarifinin Püf Noktası
Çikolata karışımını tatlandırmak için birkaç damla portakal esansı ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kadayıflı çikolata için Kadayıfı tereyağı ile kavurun.
Ardından tahin ve fıstık ekleyerek karıştırın.
Çikolatayı benmari usulü eritin.
Kalıbınıza önce ince bir katman çikolata ekleyin. Biraz dondurduktan sonra fıstıklı kadayıfı koyun.
Üstüne tekrar ince bir katman çikolata ekleyin.
Dondurucuda yarım saat bekleterek yiyebilirsiniz. Kadayıflı çikolata hazır. Afiyet olsun.
Kadayıflı Çikolata (Dubai Çikolatası) Pişirme Önerisi
Kadayıflı Çikolata (Dubai Çikolatası) Tarifinin Servis Önerisi
Kadayıflı çikolata, küçük porsiyonlar halinde, üzeri iri kıyılmış fındık, Antep fıstığı veya Hindistan cevizi ile süslenerek servis edilebilir.