Kadayıflı Cevizli Muhallebi Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. İlk olarak muhallebiyi hazırlıyoruz. Vanilya, tereyağı ve krem şanti hariç bütün malzemeleri ocağa alalım pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştıralım.

2. Kaynayınca altını kapatalım içine vanilya, tereyağı ve krem şanti katalım ve çırpalım.

3. Kadayıfları elimizle küçük küçük koparalım.

4. Tavaya tereyağı koyalım ve eriyince bütün kadayıfı tavaya alalım.

5. Üzerine şeker ilave edelim kısık ateşte sürekli karıştıralım. Bu işlem biraz uzun sürüyor.

6. İyice kavurunuz rengi baya bir dönmesi lazım yoksa çıtırlığını hemen kaybeder. Bu işlem de bitince ceviz ekleyip soğumaya bırakalım.

7. Kaselere önce kadayıf koyup sonra muhallebiyi koyalım.

8. Muhallebinin üzerine kalan muhallebiyi paylaştıralım.

9. Daha sonra en az 3-4 saat dolapta bekledikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.