Kabağın yumuşaması önemli.
Hafif ve Farklı:
Kabaklı ve Otlu Yumurta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 adet küçük boy kabak
- 1 adet küçük boy taze soğan
- 1/4 demet ıspanak
- 1 adet küçük boy yeşil biber
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1 dal maydanoz
- 1 dal taze nane
- 1 çay kaşığı cajun baharatı
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 dal dereotu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kabaklı ve Otlu Yumurta Tarifinin Püf Noktası
Bol bol evdeki yeşilliklerden ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kabağı ince ince dört parçaya kesiyoruz. Biberi küçük küçük doğruyoruz. Tavaya zeytinyağını ve tereyağını ekliyoruz.
Kabağı, biberi ve doğradığımız soğanı kavuruyoruz.
Baharatlarını ekliyoruz. Yumurtaları ister karıştırıp ister göz olacak şekilde pişiriyoruz.
Üzerine doğradığımız maydanoz ve naneyi ekliyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kabaklı ve Otlu Yumurta Pişirme Önerisi
Kabaklı ve Otlu Yumurta Tarifinin Servis Önerisi
Peynir eklemesi yapabilirsiniz.