Yemek.com
Farklı Sunumuyla:

Kabak Sufle Tarifi

Kabağın haşlanmısını ve kızartmasını sevmeyenler genelde mücveri severler. Farklı bir mücver sunumu istiyorsanız tarifimize buyurun. Mücverin bu haline bayılacaksınız. Karşınızda: Kabak sufle tarifi.

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet orta boy kabak
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı tam buğday unu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı acı toz biber

Kabak Sufle Tarifinin Püf Noktası

Kabakların suyunu iyice sıkarsanız tam kıvamında bir kabak sufle yaparsınız. Ayrıca kabak suflelerin içinin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan ortalarına batırıp kontrol edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendeleyip suyunu avucunuzda iyice sıkın.

  2. Derin bir kapa bütün malzemeleri alıp iyice yoğurun.

  3. Bütün malzemeler birbirine iyice karışınca cupcake kalıplarına koyun.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice pişirin.

  5. İçinin pişip pişmediğini anlamak için ortasına kürdan batırıp kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun.