Kabak Spagetti Tarifi
Hamur makarnadan daha lezzetlisini bulduk! Bolonez soslu kabak spagetti karşınızda. Hem daha aromatik, hem pişman olmamak garanti!
KAÇ
KİŞİLİK
2 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet büyük boy kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
- 1-2 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt
Bolonez sos için:
- 2 yemek kaşığı kıyma
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kabak Spagetti Tarifinin Püf Noktası
Kabakları kavururken kontrollü olun. Çok fazla yumuşamasına gerek yok. Tadarak ilerlemek faydalı olacaktır. Sarımsak eklemeyi sakın unutmayın! :)
Nasıl Yapılır?
Öncelikle kabakları ister ince doğrama aletiyle ister bıçakla ince ince dilimleyin.
Zeytinyağı ve arzuya göre tuz, karabiber ve 1 diş sarımsak ekleyin. Kavurmaya başlayın.
Kabaklar yumuşayıncaya kadar kavurun. 10 dakika kadar sürdü benimkiler.
Tabaklayın :)
Bolonez sos için; kıymayı renk değiştirene kadar kavurun. Üzerine 1 domatesi rendeleyin. Tuz, karabiber ekleyip pişirin.
Kabak spagettiyi sarımsaklı yoğurt ve üstüne kıymalı sosunuzla buluşturun! Afiyet olsun! :)