Kabak Sinkonta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet kabak
- 1 adet domates
- 3 adet istiridye mantarı
- 1 adet havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet çarliston biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle domatesi, kabağı, havucu ve biberi halka halka olacak şekilde doğruyoruz. Mantar ve kuru soğanı da doğruyoruz.
Daha sonra tenceremize zeytinyağımızı alıp biraz kızdırıyoruz. İçine soğan, biber ve mantarımızı alıp bir 5 dakika soteliyoruz.
Üzerine havucu da ekleyip 1-2 dakika da böyle soteliyoruz.
Daha sonra baharatlarımızı da döküp hepsini karıştırıyoruz.
Üzerine kabağımızı ve domateslerimizi ekliyoruz.
Ardından yarım su bardağı sıcak suyu üzerine döküp tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.