Diyete Birebir:
Kabak Burger Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet kabak
- 200 gram kıyma
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 dilim cheddar peyniri
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kabak Burger Tarifinin Püf Noktası
Çeşitlerde kızartabilirsiniz. Cheddar yerine kaşar peyniri de olabilir.
Nasıl Yapılır?
Kabağınızın kabuğunu soymadan birer santim olacak şekilde dilimleyin.
Dilimlediğiniz kabakları zeytinyağıyla harmanlayın ve tost makinesinde kızartın.
Kıymayı uygun bir kaseye alın ve baharatları ekleyin yoğurun.
Kıyma harcına küçük yuvarlak şekil vererek buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Az yağda arkalı önlü kızarttıktan sonra her birinin üzerinde cheddar eritin.
İki kabak arasında köfteleri koyarak kürdan ile sıkıştırın. Afiyet olsun.