Muhteşem Akışkan Çikolatasıyla:
İzmir Bomba Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
7 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı ucu tuz
- 1/2 su bardağı su
- 1 kavanoz sürülebilir çikolata
İzmir Bomba Tarifinin Püf Noktası
Uzerileri cok hafif kızlarınca hemen fırından çıkartın. Uzun süre fırında kalırsa içindeki çikolata pişecektir ve akışkan olmayacaktır
Nasıl Yapılır?
Sürülebilir çikolatayı 1 yemek kaşığı olacak şekilde yağlı kağıt serdiğiniz tabağa koyarak dondurucuda yaklaşık 30 dakika bekletin.
Diger malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun ve ele yapışmayan hafif yumuşak bir hamur elde edin.
Elde etmiş olduğunuz hamurları 10 eşit parçaya bölün ve oklava veya merdane yardımıyla ince olacak şekilde açın.
İçerisine doldurmuş olduğunuz çikolataları koyun ve birbirine yapıştırarak altını iyice kapatın. Fazla kısmı bıçakla kesin.
Önceden 220 derecede ısıttığınız fırınınızda kontrollü şekilde yaklaşık 6 7 dakika pişirin. Afiyet olsun.