Şeklini Vermek de Çok Kolay:
İstiridye Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Tatlı için:
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
Şerbeti için:
- 4 su bardağı şeker
- 4,5 su bardağı su
- 1/4 adet limonun suyu
İstiridye Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Şerbet muhakkak soğuk olmalı.
Nasıl Yapılır?
İlk önce şerbeti hazırlayın. Şekeri, suyu ve limon suyu ilave edip kaynatın.
Hamur malzemelerini bir kaba alarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve bastırın. Çay bardağı ile şekil verin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25- 30 dakika kadar pişirin. Pişen tatlıyı 5 dakika soğumasını bekletin.
Tamamen soğuyan şerbeti ilk sıcağı çıkan tatlıya kepçe yardımı ile dökün. Şerbeti çekince de dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.