Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Evde Ne Varsa:

İsraf Karşıtı Yalancı Kiş Tarifi

Buzdolabında, dolabın arka taraflarında kalan malzemelerin çürüyüp gitmesine, israf olmasına son! Hepimizin dolabında mutlaka unutulmaya yüz tutmuş, bir kısmı kullanılmış, geri kalanı işe yaramayacakmış gibi duran, sonra da bozulup ne yazık ki çöpe giden malzemeler mutlaka olmuştur. Bu durumu düzeltmek, tüm malzemeleri kullanışlı hale getirmek bizim elimizde. Nasıl mı? Yaratıcılığımızı kullanarak! Hiçbir malzeme işe yaramaz değildir. Biz istersek onu harika bir yemeğe dönüştürüp sofralarımızda afiyetle yiyebiliriz.

Birbirine yakışacağını düşündüğünüz tüm malzemeleri bir araya getirin ister fırında ister tavada pişirin ve harikalar yaratın. Biz de dolapta bulunan malzemelerle israf karşıtı yalancı kiş yaptık videoyu da aşağıya bıraktık, siz de evinizde bulunan malzemelerle harikalar yaratın, sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun

Yasemin Özaltın
ŞEF
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 yaprak milföy hamuru
  • 4 yemek kaşığı garnitür (bezelye, havuç, patates)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 su bardağı karnabahar
  • 2 adet tavuk göğsü (haşlanmış)
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 6 adet mantar
  • 1/2 su bardağı bulgur
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 avuç maydanoz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı sıcak su

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Önceden ısıtılmış tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyup kızdırın.

  2. Dilimlenmiş mantarları ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar soteleyin.

  3. Karnabaharları da ekleyip soteledikten sonra bulguru ekleyip beraber kavurun.

  4. Sıcak suyu ve tuzunu da ekledikten sonra bir 5 dakika pişirin.

  5. Tavuk, nişasta, süt, karabiber, 1 bardak suyu da ekleyip suyunu biraz çekene kadar pişirdikten sonra garnitür ve maydanozu ekleyin, ocaktan alın.

  6. Hazırladığınız harcı bir borcam veya tart kalıbına alın.

  7. 2 yaprak milföyü, 8 adet ince uzun şerit olacak şekilde kesin.

  8. Kabınızın üzerine aralıklarla 4 adet şerit dik, 4 adet şerit yan olacak şekilde dizin ve kafes şekli oluşturun.

  9. Milföylerin üzerine yumurta sarısını sürüp, 190 derece fırında 15 dakika pişirin ve sıcak servis edin.

Bir Tabak Daha?

Ekonomik Ziyafet: Kandilli Mantı
Pratik Akşam Yemeği: Tavuklu Pırasa Graten
Etli de Olur: Fırında Tavuklu Patlıcan