Lezzet Dolu:
Ispanaklı Yumurta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 adet büyük diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 bağ ıspanak
- 3 adet yumurta
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam pul biber
- 1 adet yarım limon
Ispanaklı Yumurta Tarifinin Püf Noktası
Yumurtaları kırdıktan sonra tavanın kapağı kapatılır ki yumurtaların sarısı da pişsin.
Nasıl Yapılır?
Soğan ve sarımsak yemeklik doğranır.
Soğan ve sarımsak zeytinyağında kavrulur.
Kavrulan malzemelerin üzerine bir parmak kalındığındaki dogranmış ıspanaklar da eklenerek sotelenir.
Ispanakların üzerine baharatlar eklenir.
Ölen ıspanakların üzerine 3 yumurta kırılır. Afiyet olsun.
Ispanaklı Yumurta Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken mutlaka üzerine limon sıkılmalı.