Ispanaklı Peynirli Tuzlu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 200 gram ıspanak
- 150 gram beyaz peynir
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1,5 su bardağı un
- 1/4 bağ dereotu
- 1 adet soğan
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ispanaklı Peynirli Tuzlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Ispanakları yıkadıktan sonra bir sebze kurutucuda kurutarak suyunu iyice alabilirsiniz. Yumurta ve sütün oda sıcaklığında olması tuzlu kekinizin kabarması açısından önemli püf noktaları. Süt yerine aynı ölçüde yoğurt kullanılabilir.
Nasıl Yapılır?
Yumurta, zeytinyağı, süt, bir adet soğanın rendesi, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırma kabına alarak güzelce çırpıyoruz.
Sonra bu karışıma mısır unu ve unu eleyerek ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Son olarak ince küpler halinde doğradığımız beyaz peyniri, ince ince kıydığımız ıspanak ve dereotunu karışıma ekliyoruz.
Tabanını tereyağı ile yağlayıp çörek otu serptiğimiz kek kalıbına alarak 200 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz. Oda ısısına inince servis ediyoruz.