Çok Yakıştı:
Ispanaklı Pankek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 bağ ıspanak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Pişirmek için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Servis için:
- 200 gram sürülebilir beyaz peynir
- 10-12 adet ceviz içi
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları derin bir kaba kırın çırpma teli ile çırpın. Süt ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Yıkanmış irice doğranmış ıspanakları, zeytinyağı, tuzu ekleyip blender ile çekin.
Un, kabartma tozunu eleyip aynı kaba ekleyin ya çırpma teli ile çırpmaya devam edin.
Krep tavanızı iyice ısıtın, tereyağı ekleyin. 1 kepçe harcınızdan ekleyin.
Hafif kızarıp kabardıktan sonra spatula ile çevirin ve servis tabağına alın.