Hem de Kremalı:
Ispanaklı Linguine Makarna Tarifi
Yine bir İtalyan tarifi ile geldim. Kremalı ıspanaklı linguine makarna tarifine bayılacaksınız. Hem pratik hem lezzetli bir makarna tarifi sizi bekliyor.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 paket linguine makarna
- 500 gram ıspanak
- 20 adet çeri domates
- 300 mililitre krema
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı köri
Nasıl Yapılır?
Ispanaklı linguine makarna için ilk önce ıspanakları güzelce yıkayıp ince ince doğruyoruz ve derin bir tavada zeytinyağında 2 dakika kavuruyoruz.
Üzerine havanda dövdüğümüz sarımsağı, tuzu ve baharatları ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz. Sonra kremayı ve domatesleri de ilave edip tavanın kapağını kapatıyoruz. Kısık ateşte 10 dakika pişiriyoruz.
Sosumuz pişene kadar linguine’leri klasik bir şekilde 15 dakika pişirip süzüyoruz.
Makarnaları sosumuzun içine alıp güzelce karıştırıyoruz. Kremalı ıspanaklı linguine makarnamız hazır. Afiyet olsun.