Sunumu Büyüler:
Ispanaklı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 80 gram ıspanak
Ispanaklı Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek pişerken ilk 40 dakika fırın açılmazsa daha iyi bir sonuç elde edilir.
Nasıl Yapılır?
Kek kalıbı yağlanarak buzdolabına alınır. Saplarından ayıklanmış, yıkanmış ıspanak sıvı yağ ile rondodan geçirilir.
Yumurta, şeker ve vanilya 4-5 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Yoğurt, süt ve rondodan geçirilmiş ıspanak-sıvı yağ ilave edilir.
Son olarak un ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir ve kek kalıbına dökülür. Önceden 170* ısıtılmış alt-üst ayar fırında 45-50 dakika pişirilir.
Soğuyan kek kalıptan çıkarılarak servis tabağına alınır.Arzuya göre süslenir.Afiyet olsun. :)