Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Gözleme Tadında:

Ispanaklı Börek Tarifi

Gözleme tadında dışı çıtır çıtır,içi yumuşacık bir börek tarifi kendisi... Kahvaltılarda pratik bir şekilde, hazır yufkadan yapabileceğiniz harika sosu ile börek tarifi...

Hatice ÜNAL
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t ...

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Börek için:

  • 6 adet yufka
  • 1 demet ıspanak
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 kase lor peyniri

Sosu için:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı un

Nasıl Yapılır?

  1. İç harcı için ıspanak ve soğanı ince ince doğrayın. (soğan mutlaka koyun, aynı gözleme gibi tadı oluyor)

  2. Her yufkamıza sostan her yerine fırça ile sürüp, iki kenarından, bir de baş tarafından katlayıp, ıspanaklı harcımızdan dökelim.

  3. Kalın bir şekilde güzelce sarıp, istediğiniz uzunlukta bıçak ile kesip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

  4. 200 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sıcakken Yemeli: Ispanaklı Börek
Sırrı Sosunda: Baklavalık Yufkadan Ispanaklı Börek
Nefis İç Harcıyla: Ispanaklı Lorlu Börek