Pastane Usulü:
Islak Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce yumurta ve şekeri köpürene kadar karıştırıyoruz. ardından süt, yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip hamuru tamamlıyoruz.
Yağlı borcama alıp yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.
Kek pişerken, ayrı bir küçük tencerede, sos için gerekli tüm malzemeleri bir araya getirip kaynatıyoruz.
Keki fırından aldıktan sonra 5 dakika ilk sıcağı çıkana kadar bekleyip istediğiniz büyüklükte dilimleyebilirsiniz.
Son olarak sosunu da ekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.