Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kuru Noktası Olmayan:

Islak Kek Tarifi

Kuru tek bir noktası olmayan bu keki sevmemek gerçekten imkansız. Sosu, yumuşaklığı her şeyiyle çok güzel oluyor. Deneyin çok seveceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Yescooks
ÜYE
Farklı yemek tarifleri, değişik tatlar, içeriği temiz tarifler... Videolu tarifl ...

KAÇ
KİŞİLİK

10 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Sosu için:

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao

Keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Islak Kek Tarifinin Püf Noktası

Keki fırından çıkardıktan sonra biraz soğuması için bekleyin ve daha sonra dilimledikten sonra sosunu dökün lütfen. Önce sosunu yapmakla başlayın ki sosu soğusun.

Nasıl Yapılır?

  1. Önce sosun tüm malzemelerini karıştırıp ocağa alalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.

  2. Keki yapmaya başlarken yumurtaları ve şekeri 3-4 dakika iyice çırpalım. Üzerine yağı, sütü ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.

  3. Unu, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu eleyerek ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım. (Çırpıcı ile değil)

  4. Yağladığımız kalıbımıza kek harcımızı döküp 180 derecede fanlı fırında 30-35 dakika pişirelim.

  5. Kekimizi fırından çıktıktan sonra sosunu dökmeden önce soğuması için en az 5 dakika bekleyin.

  6. Soğuduktan sonra kekini dilimleyip sosunu dökebilirsiniz. Kekin sosunu çekmesi için en az 30 dakika bekleyin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Ona Bayılacaksınız: Yumuşacık Islak Kek
Yumuşacık Bir Kıvamı Var: Ganaj Soslu Islak Kek
Diyetisyen Onaylı: Hindistan Cevizi Soslu Islak Kek