Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tadına Doyum Olmaz:

Islak Brownie Kurabiye Tarifi

Enfes lezzetiyle bağımlılık yapan ıslak brownie kurabiye tarifine alalım sizleri.

Sevgili günlük
ÜYE
nevi şahsına münhasır. annem onaylı tarifler.✅

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

21 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Kurabiye İçin:

  • 125 gram oda sıcaklığında margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Şerbet İçin:

  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu

Islak Brownie Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Margarin oda sıcaklığında olmazsa istediğiniz sonucu elde edemeyebilirsiniz. Unu dikkatli ekleyin. Yoğurma kısmını aceleye getirmeyin, tüm malzemeleri özdeşleştirin. Şerbetin sıcak olmamasına dikkat edin. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz şerbete batırmayın, ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet için küçük bir tencereye şeker, su ve limonu ekleyip biraz karıştırın. Kaynayınca altını kısın ve 10 dakika daha kaynamaya bırakın.

  2. Şerbeti soğuması için başka kap içerisine alın ve kurabiye yapımına başlayın.

  3. Hamurun tüm malzemelerini, homojen bir karışım olana kadar yoğurun ve yumuşak bir hamur elde edin. Unu kontrollü ekleyin.

  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak hale getirin.

  5. Önceden ısınmış alt üst ayar 180 derece fırında, yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Fazla pişmemelerine özen gösterin.

  6. Kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra, soğuğa yakın ılık şerbete batırıp her birini 15 saniye kadar bekletin.

  7. Servis tabağına aldığınız kurabiyeleri istediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Brownie’yi Aratmaz: Islak Kurabiye
Üstelik Beyaz Un da Yok: Şekersiz Islak Kurabiye
Ilık Sütün Yanına Yakışacak: Pratik Islak Kurabiye