Vitamin Dolu:
Isırgan Otu Yemeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram ısırgan otu
- 5 yemek kaşığı mısır unu
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 5-6 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı süt
- 1 tutam tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Isırganları süzün ve çıkan haşlama suyundan 2 su bardağı ayırın.
Süzdüğümüz ısırgan otuna ayırdığımız suyu ekleyerek odun kaşığı ile ezelim (mikser de olur).
Daha sonra pişirceğimiz tencereye ısırgan otunu alalım.
Sütü ilave edelim kaynamaya başladığında mısır unu ekleyerek kısık ateşte pişirelim.
Tuzu da ilave edelim birlikte pişirelim.
Biraz piştiğinde tereyeğını koyalım.
Sarımsakları soyup ezelim yemeğin içine katalım. Afiyet olsun.