Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Vitamin Dolu:

Isırgan Otu Yemeği Tarifi

Hayırlı ramazanlar. Sebze sevenler için güzel bir iftar yemeği hazırladım. Hem vitaminli, hem hafif bir yemek lezzeti şahane bir tarif. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

Songulllce_tarifler
ÜYE
İnstagram hesabım : @songulllce_tarifler

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram ısırgan otu
  • 5 yemek kaşığı mısır unu
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 5-6 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 tutam tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Isırganları süzün ve çıkan haşlama suyundan 2 su bardağı ayırın.

  2. Süzdüğümüz ısırgan otuna ayırdığımız suyu ekleyerek odun kaşığı ile ezelim (mikser de olur).

  3. Daha sonra pişirceğimiz tencereye ısırgan otunu alalım.

  4. Sütü ilave edelim kaynamaya başladığında mısır unu ekleyerek kısık ateşte pişirelim.

  5. Tuzu da ilave edelim birlikte pişirelim.

  6. Biraz piştiğinde tereyeğını koyalım.

  7. Sarımsakları soyup ezelim yemeğin içine katalım. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Alternatif Sulu Yemek: Kuru Börülceli Karalahana Yemeği
Herkes Çok Sevecek: Fırında Otlu Pırasa Mücver
Lezzeti Farklı: Beyaz Lahana Yemeği