İrmikli Portakallı Tatlı Tarifi
Beş kaşık irmiğiniz varsa bu tatlıyı mutlaka deneyin. Cheesecake tadında irmikli portakallı tatlı tarifi karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Alt taban için:
- 2 paket yulaflı bisküvi (250gr)
- 150 gram tereyağı (eritilmiş)
İrmikli muhallebi için:
- 5 yemek kaşığı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
Portakallı sos için:
- 2 su bardağı portakal suyu
- 2,5 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bisküvileri un haline getirip eritilmiş tereyağı ile karıştırın. İstediğiniz kalıba yağlı bisküvi karışımını döküp bardakla bastırın, kalıbı buzdolabına kaldırın.
Tencereye, nişasta, şeker, irmik, bir litre süt ekleyip ocakta kaynayana kadar karıştırın, kaynamaya başlayınca ocaktan alıp içine vanilya ekleyip karıştırın.
Muhallebinin yarısını kaşık kaşık bisküvili tabanın üzerine gezdirin. Kalan muhallebiye bir yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırın.
Ardından kakaolu muhallebiyi beyaz muhallebinin üzerine dikkatlice gezdirin. Muhallebi kenarda beklerken portakallı sosu hazırlayın.
Portakallı sos için nişasta, şeker, zerdeçal, iki bardak portakal suyu ekleyin karıştırın, ocakta kaynayınca ocaktan alın.
Sos sıcak sıcak kullanılacak, o yüzden en son pişirin. İlk başta pişirip de bekletirseniz katılaşır, kullanılmaz. Sosu kaşık kaşık koymanın nedeni ise çatlamaması için.
Hazır olan irmikli portakallı tatlıyı buzdolabında en iki üç saat dinlendirin, sonra servis edin. Afiyet olsun.