İrmik Helvası Tarifi
İrmik helvasının tadına, kokusuna bayılıyorsanız bu tatlı tarifi tam size göre. En çok annem yapınca seviyorum. Ben de tarifi çalmış bulundum
KAÇ
KİŞİLİK
15 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- 150 gram margarin
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker
- 1 paket çam fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası
Tencereden servis tabağına alacağınız zaman bir çatal yardımıyla pişmiş ve demlenmiş helvayı didikleyin. Böylece helvanız tane tane olacak! :)
Nasıl Yapılır?
Tencerede yağı hafifçe kızdırdıktan sonra önce çam fıstığını rengi biraz dönene kadar kavuruyoruz.
Sonrasında irmiği ekleyip 15 - 20 dakika kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
Bu esnada ayrı bir tencerede süt ve şekeri kaynatıyoruz.
Kavurma işlemi bitince ve süt de şeker ile kaynayınca sütü irmiğe boşaltıp 5 - 10 dakika dibi tutmadan kaynatıyoruz.
En son demlenmesi için bir kağıt peçete koyup kapağını kapatıyoruz. En az 30 dakika bekletmenizi öneririz.
Üzerine bol tarçın koyup servis edebilirsiniz! Afiyet olsun.